Manual de BPA cacao

¿Para qué sirve esta cartilla?
Las buenas prácticas agrícolas indican la manera adecuada de trabajar en los cultivos, esta cartilla muestra cómo hacerlo en el cultivo de cacao, de tal forma que revisando y organizando un poco lo que se tiene en la finca, se logra obtener productos de calidad y que además cuiden la salud y el bienestar de nuestra familia y nuestros trabajadores.

¿Cómo la debo leer?
En cada capítulo se desarrolla un tema técnico del cultivo, junto con una lista de las Buenas Prácticas, así se aprenderá y recordará asuntos técnicos que se apliquen a mi finca, incluso a otros sitios de cultivo así estén en otro lugar.

¿Es fácil implementar BPA?
Es muy fácil, en la cartilla nos cuentan qué debemos tener en cuenta, y con la ayuda de los técnicos que nos acompañan en este proyecto vamos a capacitarnos, y aprender todo lo relacionado con las BPA.

¿Cómo sé que lo estoy haciendo bien?
Al ir revisando cada capítulo y lo que la cartilla indica que se debe hacer, se logra ver cómo se disminuye el riesgo de que algunos peligros se presenten; como el riesgo de intoxicación por una mala manipulación de agroquímicos, una alta presencia de enfermedades para el cacao, el riesgo de contaminación del producto ya cuando se tenga almacenado u otros que sólo se identifiquen en la finca. Para ir revisando, cómo va la implementación al final de la cartilla, se presenta una lista con la cual se revisa y marca qué se ha hecho o qué me falta para hacer.